728x90 반응형 건강일기31 알고먹자 [밀크씨슬] 밀크씨슬은 이름만 들으면 생소할 수 있지만, 간 건강에 관심이 있으신 분들 사이에서는 이미 익숙한 성분입니다. 특히 음주가 잦거나 피로를 자주 느끼는 분들께 밀크씨슬 제품이 많이 추천되고 있는데요. 그런데 막상 복용하려고 하면 어떤 제품을 골라야 할지, 어떻게 먹어야 하는지 헷갈리시는 경우가 많습니다. 이 글에서는 밀크씨슬의 정체부터 복용 시 주의사항까지 자연스럽게 하나하나 설명드리겠습니다.밀크씨슬, 어떤 성분인가요?밀크씨슬은 국화과 식물의 씨앗에서 추출한 성분으로, ‘흰무늬엉겅퀴’라고도 불립니다. 핵심 성분은 실리마린이라는 항산화 물질인데요. 이 실리마린이 간세포를 보호하고, 손상된 간세포가 회복되는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 실제로 예전부터 간 질환 치료에 사용되어 왔고, 최근에는 건강기능식.. 건강일기 2025. 4. 4. 더보기 ›› 알고 먹자 [미나리] 미나리는 물가에서 자라는 채소로 예부터 한국 식탁에서 자주 만나볼 수 있었던 식재료입니다. 요즘에는 건강한 식단을 추구하는 분들 사이에서 더욱 인기를 끌고 있으며, 그만큼 다양한 요리에 활용되고 있습니다.미나리는 어떤 채소인가요?미나리는 주로 아시아 지역에서 자라는 수생식물입니다. 한국, 중국, 일본 등에서 널리 사용되고 있으며, 우리나라에서는 특히 봄철 나물로 사랑받고 있습니다. 청량한 향과 아삭한 식감은 미나리만의 매력으로, 한 번 맛본 사람이라면 그 매력을 쉽게 잊기 어렵습니다.과거에는 미나리가 해독에 좋다는 이야기가 전해져 왔습니다. 지금도 봄철에 나른하고 무기력할 때 미나리를 넣은 찌개나 무침 한 접시로 입맛을 되살리는 분들이 많습니다. 미나리는 단순히 나물이 아니라, 우리 몸에 꼭 필요한 다양.. 건강일기 2025. 3. 27. 더보기 ›› 알고 먹자 [파프리카] 파프리카는 화려한 색감과 아삭한 식감으로 많은 분들에게 사랑받는 채소입니다. 단순히 보기 좋은 식재료를 넘어, 건강에 유익한 다양한 영양소를 품고 있어 일상 식단에 꾸준히 포함할 만한 가치가 충분합니다.파프리카의 기원과 건강에 좋은 이유파프리카의 뿌리는 중남미에서 시작됩니다. 고대 마야와 아즈텍 문명에서 이미 널리 사용되던 식재료였고, 이후 유럽으로 전해지며 지금은 세계적으로 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 특히 스페인과 헝가리에서는 향신료로 자리 잡았고, 이제는 국내에서도 흔하게 볼 수 있는 채소 중 하나로 자리매김했습니다.무엇보다 파프리카는 색상에 따라 건강 효능이 달라지는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 빨강, 노랑, 주황 등 색깔별로 포함된 항산화 성분이 다르기 때문에 여러 가지 색을 골고루 섭.. 건강일기 2025. 3. 27. 더보기 ›› 알고 먹자 [감자] 감자는 너무나 흔하게 접하는 식재료라서 오히려 제대로 알고 먹는 사람이 드뭅니다. 삶아서 먹든, 튀겨서 먹든 맛은 익숙하지만, 그 속에 어떤 영양소가 들어 있고 어떻게 먹어야 더 건강한지는 많은 분들이 놓치고 계십니다. 오늘은 감자에 대한 오해를 풀고, 정확한 정보와 함께 감자를 더 잘 활용할 수 있는 방법을 소개해 드리겠습니다.감자의 영양소는 생각보다 훨씬 풍부합니다감자는 겉보기엔 단순한 탄수화물처럼 보이지만, 알고 보면 꽤 균형 잡힌 식품입니다. 비타민C가 풍부하다는 사실은 의외라고 느끼시는 분도 많습니다. 특히 열에 약한 비타민C가 감자에서는 전분에 보호되어 조리 후에도 상당량이 유지됩니다. 일반적인 중간 크기 감자 한 개에는 하루 권장량의 절반에 가까운 비타민C가 들어 있다고 알려져 있습니다.여기.. 건강일기 2025. 3. 25. 더보기 ›› 알고 먹자 [당근] 1. 당근이란?당근은 세계적으로 널리 소비되는 대표적인 뿌리채소 중 하나입니다. 보통 주황색이 가장 많이 알려져 있지만 보라색, 빨간색, 노란색 등 다양한 품종이 존재합니다. 단맛과 아삭한 식감을 가지고 있어 생으로 먹거나 익혀서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.당근의 기원은 현대 터키 지역으로 알려져 있으며, 원래는 여러 색상의 품종이 존재했습니다. 17세기 네덜란드에서 주황색 품종이 개량되면서 지금 우리가 익숙한 주황색 당근이 탄생했습니다. 특히 주황색 당근은 베타카로틴 함량이 높아 건강에 더욱 유익한 식품으로 자리 잡았습니다.2. 당근의 주요 영양 성분당근에는 건강에 유익한 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 대표적으로 베타카로틴, 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 인 등이 있습니다... 건강일기 2025. 3. 24. 더보기 ›› 728x90 반응형 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
